Mijo instantáneo (¡rápido, esponjoso, perfecto!)

¡Con una olla instantánea y menos de 30 minutos , puedes preparar mijo perfecto y esponjoso en todo momento! Permítanos mostrarle cómo.

Mijo instantáneo

¡Cocinar mijo en Instant Pot es nuestro método preferido porque es rápido, esponjoso y no blando!

Esto es lo que necesita saber:

• Proporción = 1 parte de mijo : 1 ¾ partes de agua
• Tiempo de cocción = 10 minutos
• Liberación = liberación natural de 10 minutos, luego libere cualquier presión restante

¡El mijo es excelente para agregar a salteados , tazones , ensaladas y más! También combina bien con casi cualquier plato principal, incluidos curry y sopas . ¡Y hasta pastel !

encuentras esto de ayuda? Si es así, asegúrese de consultar nuestra Guía de tiempos de cocción instantánea para obtener granos y frijoles perfectamente cocidos en todo momento.

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Mijo instantáneo (¡rápido, esponjoso, perfecto!)

¡Un método rápido y sencillo para hacer mijo PERFECTO en Instant Pot en todo momento! ¡Solo 1 ingrediente y se requieren menos de 30 minutos! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR AHORRADO 4.94 de 16 votos Tiempo de preparación 18 minutos minutos Tiempo de cocción 10 minutos minutos Tiempo total 28 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 taza de mijo
• 1 ¾ tazas de agua (o caldo de verduras para darle más sabor)

Instrucciones

• Agregue mijo y agua (o caldo de verduras) a la olla instantánea y revuelva para evitar que se pegue. Cocine a presión alta durante 10 minutos (la olla instantánea tardará unos 8 minutos en presurizarse antes de que comience la cocción).
• Una vez que suene el cronómetro, deja que se libere naturalmente durante 10 minutos y luego libera la presión restante. Retire con cuidado la tapa una vez que el vapor haya salido por completo.
• Disfrútelo inmediatamente en salteados , tazones , ensaladas, pasteles o como acompañamiento de casi cualquier plato principal. Guarde las sobras enfriadas en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 1 mes. Vuelva a calentar en una sartén sobre la estufa, agregando aceite o aminoácidos de coco, según sea necesario, para evitar que se pegue.

Notas

*El tiempo total incluye el tiempo de cocción activa, el tiempo de liberación y el tiempo que tarda la olla instantánea en calentarse (~8 minutos).
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de 4 porciones)

Porción: 1 porción de tres cuartos de taza Calorías: 189 Carbohidratos: 36,4 g Proteínas: 5,5 g Grasas: 2,1 g Grasas saturadas: 0,4 g Grasas poliinsaturadas: 1,07 g Grasas monoinsaturadas: 0,39 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 3 mg Potasio: 98 mg Fibra: 4,3 g Azúcar: 0,8 g Vitamina A: 21,5 UI Vitamina C: 0 mg Calcio: 4 mg Hierro: 1,51 mg

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