Tostada Francesa Danesa De Fresa

Ir a tiendas de donas era una de las mayores alegrías de mi vida cuando era niño. Sabía exactamente lo que quería cada vez: long john de arce con leche con chocolate con un plan de respaldo de cualquier cosa glaseada con chocolate o rosada y cubierta con chispas. Oro, siempre.

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Pero hoy en día mi paleta es mucho más refinada. Prefiero los que no tienen glaseado, los que no tienen agujeros, y ciertamente evito cualquier cosa que contenga los términos "largo" y "juan". Son simplemente infantiles.

No, es broma. Mis preferencias sobre las donas no han cambiado en absoluto desde que era niño. De hecho, probablemente hayan empeorado. Pero de vez en cuando es bueno diversificarse y "actualizarse" a medida que envejecemos. Y si eso significa agregar un pastel de fresa a la rotación de vez en cuando, estoy de acuerdo con eso. Después de todo, no todos los cambios son malos. Aunque el flequillo, el flequillo suele ser una mala idea, especialmente para nosotros, los tipos de frente grasosa. Demasiado petróleo.

Pero ya basta de donas y de quién no debería usar flequillo y de las cosas buenas de la vida, como las tostadas francesas. Cuando se trata de este clásico del desayuno, normalmente soy del tipo "dámelo": simple con un poco de mantequilla y un chorrito de almíbar. Pero hoy en día estoy optando por sabores más elegantes, como el danés de fresa.

Una vez que descubrí la combinación de sabores del queso de cabra y la fresa, la idea fue aplicarla a tantos alimentos como se me ocurriera. Y lo primero que se me pasó por la cabeza fueron las tostadas francesas. ¿Y el resultado? Tostada francesa que sabe igual que una danesa de fresa y queso crema. Ese es el tipo de desayuno por el que estoy dispuesto a diversificarme.

Tostada Francesa Danesa De Fresa

Esta versión de un favorito del desayuno combina los sabores clásicos de fresa y queso de cabra de una manera poco convencional, para producir una tostada francesa que sabe SOLO a pan danés de fresa. Eso es amor. Autor Minimalista Panadero Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 3 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo de cocción 5 minutos minutos Tiempo total 10 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 2 rebanadas de pan de trigo
• 1 huevo grande
• 1 clara de huevo
• 1/3 taza de leche (cualquier tipo)
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela (opcional)
• 2 cucharadas de queso de cabra
• 4-6 fresas frescas (en rodajas)
• Miel (opcional)

Instrucciones

• Precalienta la plancha a fuego medio.
• Batir los huevos, la leche, la vainilla y la canela en un plato llano.
• Sumerja el pan en la mezcla y colóquelo sobre una plancha caliente ligeramente engrasada. Rocíe la "masa" restante sobre el pan.
• Cocine hasta que esté bien dorado por cada lado, aproximadamente 2 minutos.
• Retirar y emplatar. Cubra inmediatamente con queso de cabra, fresas y un chorrito de miel.

Notas

*¿Tienes preguntas sobre sustituciones, equipos o solución de problemas? Consulte nuestra página de preguntas frecuentes sobre recetas .
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de 1 porciones)

Porción: 0 g Calorías: 356 Carbohidratos: 38 g Proteína: 23 g Grasa: 12 g Grasa saturada: 5 g Fibra: 5 g Azúcar: 16 g

Disfruta,
Dana.

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