Quinua instantánea (¡esponjosa, perfecta, sin remojo!)

¡Con una olla instantánea y aproximadamente 20 minutos , puedes hacer quinua esponjosa y PERFECTA en todo momento! Permítanos mostrarle cómo.

Quinua Instantánea

¡Nos encanta cocinar quinua en Instant Pot porque es rápido, esponjoso, no requiere intervención manual y nunca está blando!

Esto es lo que necesita saber:

• Proporción = 1 parte de quinua : 1 ½ partes de agua
• Tiempo de cocción = 3 minutos
• Liberación = liberación natural de 10 minutos, luego libere cualquier presión restante

Combina bien con salteados , “arroz” frito, buñuelos de calabacín , salchichas veganas , albóndigas veganas o como acompañamiento de casi cualquier plato principal. ¡Es un grano increíblemente versátil y rico en proteínas!

encuentras esto de ayuda? Si es así, asegúrese de consultar nuestra Guía de tiempos de cocción instantánea para obtener granos y frijoles perfectamente cocidos en todo momento.

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Quinua instantánea (¡esponjosa, perfecta, sin remojo!)

¡Un método rápido y sencillo para hacer quinua PERFECTA en Instant Pot en todo momento! ¡Solo 1 ingrediente y se requieren unos 20 minutos! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 4.79 de 87 votos Tiempo de preparación 18 minutos minutos Tiempo de cocción 3 minutos minutos Tiempo total 21 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 taza de quinua
• 1 ½ tazas de agua (o caldo de verduras para darle más sabor)

Instrucciones

• Agregue quinua y agua (o caldo de verduras) a la olla instantánea y revuelva para evitar que se pegue. Cocine a presión alta durante 3 minutos (la olla instantánea tardará unos 8 minutos en presurizarse antes de que comience la cocción).
• Una vez que suene el cronómetro, deja que se libere naturalmente durante 10 minutos y luego libera la presión restante. Retire con cuidado la tapa una vez que el vapor haya salido por completo.
• Disfrútelo inmediatamente en salteados , “arroz” frito , buñuelos de calabacín , salchichas veganas , albóndigas veganas o como acompañamiento de casi cualquier plato principal. Guarde las sobras enfriadas en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 1 mes. Vuelva a calentar en una sartén sobre la estufa, agregando aceite o aminoácidos de coco, según sea necesario, para evitar que se pegue.

Notas

*El tiempo total incluye el tiempo de cocción activa, el tiempo de liberación y el tiempo que tarda la olla instantánea en calentarse (~8 minutos).
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de 4 porciones)

Porción: 1 porción de tres cuartos de taza Calorías: 156 Carbohidratos: 27,3 g Proteínas: 6 g Grasas: 2,6 g Grasas saturadas: 0,3 g Grasas poliinsaturadas: 1,4 g Grasas monoinsaturadas: 0,69 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 2 mg Potasio: 239 mg Fibra: 3 g Azúcar: 2,6 g Vitamina A: 5,95 UI Vitamina C: 0 mg Calcio: 19,98 mg Hierro: 1,94 mg

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