Batido cremoso de tahini de vainilla

¿Sabe a batido pero incorpora una verdura? ¡Estamos aquí para ello! Este batido vegano de tahini de vainilla de 7 ingredientes tiene un sabor delicioso pero tiene un secreto: ¡la coliflor es la base y es completamente indetectable!

Este postre más saludable y endulzado naturalmente (¡hola, hierro y calcio!) es uno que querrás preparar una y otra vez. ¡Vamos a mezclar!

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A menudo recibimos solicitudes de batidos y batidos CREMOSOS sin plátano (¡no es una tarea fácil!). ¡Pero amigos, hoy vuestro deseo es nuestra orden! ¡Este batido sin plátano se basa en cubitos de hielo de leche de coco y coliflor congelada para crear un batido que no escatima en cremosidad!

Entonces, la próxima vez que te quede un poco de leche de coco después de hacer una receta (como crema para café sin lácteos o crème brûlée ), congela el exceso en una bandeja para cubitos de hielo. Luego, cuando se te antoje un batido de vainilla, ¡el postre estará a solo 10 minutos!

Agrega los cubitos de hielo de leche de coco a una licuadora con coliflor congelada, cubitos de hielo normales, tahini, vainilla y jarabe de arce. Luego agregue una leche sin lácteos más líquida (nos gusta la de almendras) para que se mezcle.

¡Licue hasta que esté cremoso y suave, divídalo en vasos y comience a beber!

¡Estamos ansiosos por que pruebes este batido de tahini! Es:

Cremoso
Perfectamente dulce
Con infusión de vainilla
Decadente pero nutritivo
¡TAN delicioso!

Sabe a batido de vainilla, pero incorpora una verdura y algunas grasas saludables y satisfactorias.

Más deliciosos batidos veganos

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Batido cremoso de tahini de vainilla

Un batido de tahini de vainilla SÚPER cremoso con una verdura escondida: ¡coliflor! ¡Decadente, endulzado naturalmente y solo se requieren 7 ingredientes! Autor Minimalist Baker Imprimir AHORRAR AHORRADO 4.50 de 8 votos Tiempo de preparación 6 horas horas 10 minutos minutos Tiempo total 6 horas horas 10 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

CUBOS DE HIELO DE LECHE DE COCO

• 1 lata (14 oz) de leche de coco entera (lo mejor es una marca espesa y cremosa // quedarán cubitos de hielo después de esta receta*)

BATIDO DE VAINILLA TAHINI

• 2/3 taza de leche sin lácteos (natural, sin azúcar // nos gusta la de almendras)
• 1/2 taza de floretes de coliflor congelados*
• 1/2 taza de cubitos de hielo
• 5 cubitos de hielo de leche de coco de tamaño estándar (~2 cucharadas cada uno)
• 3 cucharadas de tahini (encuentra nuestras marcas favoritas aquí )
• 3 cucharadas de jarabe de arce
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

• CUBOS DE HIELO DE LECHE DE COCO: Si aún no tienes cubitos de hielo de leche de coco entera congelados*, comienza por prepararlos. Al menos 6 horas antes de que desees disfrutar de tu batido, abre una lata de leche de coco entera y mezcla hasta que esté cremoso y suave, sin separación entre la crema de coco y el agua de coco. ¡Puedes transferirlo a una licuadora para mezclar completamente o transferirlo a un frasco con cierre hermético y agitar! Vierta la leche de coco mezclada en una bandeja para cubitos de hielo y congele.
• BATIDO DE VAINILLA TAHINI: Para preparar el batido de vainilla tahini, agregue leche sin lácteos, coliflor congelada, cubitos de hielo, cubitos de hielo de leche de coco, tahini, jarabe de arce y extracto de vainilla en una licuadora de alta velocidad . Licue a velocidad alta hasta que esté súper suave y cremoso.
• ¡Disfrútelo solo o cubra con crema batida de coco y tahini extra para darle un toque más decadente!
• ¡Mejor cuando se disfruta de inmediato!

Notas

*Para 2 porciones de batido, solo necesitarás ~1/3 de las 14 oz. Lata (400 ml) de leche de coco. Para otras recetas que usan cubitos de hielo de leche de coco, pruebe nuestro Batido cremoso de fresa vegano , Batido cremoso de café frío o Batido vegano de jamocha .
*Cubitos de hielo de leche de coco: cuando solo usamos una parte de la lata de leche de coco en las recetas, ¡congelamos el resto en una bandeja para cubitos de hielo para recetas como esta!
*Esta receta funciona con coliflor congelada comprada en la tienda o con coliflor cruda congelada (con anticipación) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.

Nutrición (1 de 2 porciones)

Porción: 1 porción (~8 oz.) Calorías: 325 Carbohidratos: 28,6 g Proteínas: 5,5 g Grasas: 22,1 g Grasas saturadas: 10,3 g Grasas poliinsaturadas: 5,5 g Grasas monoinsaturadas: 5,1 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio : 108 mg Potasio: 353 mg Fibra: 3 g Azúcar: 20,5 g Vitamina A: 3 UI Vitamina C: 16 mg Calcio: 281 mg Hierro: 2,8 mg

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