Chocolate caliente con especias chai

No hay mucho que pueda mejorar la perfección cremosa del chocolate caliente , ¡pero esta versión condimentada con chai de la bebida clásica es difícil de superar! Esta delicia con infusión de especias es cálida, muy chocolatada y perfectamente dulce. ¡Es comodidad invernal en una taza!

Además, no contiene lácteos , está endulzado naturalmente con dátiles y requiere solo 8 ingredientes y 10 minutos para prepararse. ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

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Orígenes del chai

Masala chai es un té cremoso y especiado que es más popular en la India pero que ahora se disfruta en todo el mundo. Las especias utilizadas varían según la receta, pero las más comunes incluyen canela, cardamomo, clavo y jengibre.

¡Nuestro chocolate caliente con especias chai se inspira en los sabores cálidos, dulces y picantes del masala chai y le da un toque de chocolate! Para obtener una receta más auténtica y aprender más sobre este delicioso té indio, vea este video de Bhavna's Kitchen.

Cómo hacer chocolate caliente con especias chai

Primero, aclaremos lo esencial: cremosidad, chocolate, dulzura y picante.

La leche de coco ligera es nuestra favorita aquí para obtener resultados más cremosos, ¡pero cualquier leche sin lácteos servirá! Luego viene el cacao o el cacao en polvo, los dátiles para darle dulzura y las especias chai como canela, jengibre y cardamomo. ¡La pimienta negra, la nuez moscada y el clavo son opcionales pero muy recomendables!

Luego es hora de licuar antes de probar y ajustar. ¿Te encanta la canela? Agrega una pizca más. ¿Goloso? ¡Nosotros también! ¡Agrega otra fecha! Después de realizar los ajustes según sus preferencias personales, simplemente caliente el chocolate caliente en la estufa y estará listo para servir.

¡Esperamos que te ENCANTE este chocolate caliente con especias chai! Es:

Cremoso y
cálido
chocolate
con infusión de especias
Fácil de preparar
¡Perfecto para las fiestas!

Disfrútelo como una bebida acogedora por la mañana o como estimulante por la tarde, o combínelo con sus galletas navideñas favoritas para un regalo festivo de fin de semana.

Más bebidas acogedoras para la temporada navideña

• Sidra de manzana especiada picante (sin azúcar agregada)
• Receta fácil de Masala Chai
• Chocolate caliente instantáneo de 3 ingredientes (¡sin lácteos!)
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Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto @minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!

Chocolate caliente con especias chai

¡Chocolate caliente cremoso con especias chai! Una bebida cálida y sin lácteos, perfecta para la temporada navideña y más allá. ¡Solo se requieren 8 ingredientes y 10 minutos! Autor Minimalista Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 8 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo de cocción 5 minutos minutos Tiempo total 10 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 taza de leche de coco light enlatada (elija una marca suave y cremosa // nos gusta la marca Whole Foods 365 // u otra leche sin lácteos)
• 1 taza de agua (reemplácela con más leche sin lácteos si no usa leche de coco enlatada)
• 2 cucharadas de cacao en polvo (o cacao en polvo)
• 3-4 dátiles medjool grandes, sin hueso
• 1 ½ cucharadita de canela
• 1-1 ½ cucharadita de jengibre molido
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/8 cucharadita de cardamomo molido
• 1 pizca de sal marina
• 1 pizca de pimienta negra ( opcional )
• 1 pizca de nuez moscada molida ( opcional )
• 1 pizca de clavo molido ( opcional )

PARA SERVIR opcional

• Crema batida de coco
• Malvaviscos (apto para veganos según sea necesario)

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad (comenzando con las cantidades menores cuando se proporcionan rangos) y mezcle a velocidad alta hasta que esté cremoso y suave sin restos visibles de dátiles, aproximadamente 1 minuto. Pruebe y ajuste, agregando uno o dos dátiles más para darle dulzura si lo prefiere.
• Transfiera la mezcla a una cacerola pequeña y caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté humeante y completamente caliente. Esto tarda entre 3 y 5 minutos.
• Sirva caliente adornado con crema batida de coco o malvaviscos (ambos opcionales). Las sobras se guardan en un recipiente o frasco hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de dátiles y sin ingredientes opcionales.

Nutrición (1 de 2 porciones)

Porción: 1 taza Calorías: 200 Carbohidratos: 33,9 g Proteínas: 1,8 g Grasas: 8,8 g Grasas saturadas: 7,4 g Grasas poliinsaturadas: 0 g Grasas monoinsaturadas: 0,2 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 38 mg Potasio: 344 mg Fibra: 5,5 g Azúcar: 26,2 g Vitamina A: 9 UI Vitamina C: 0 mg Calcio: 50 mg Hierro: 1,3 mg

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