Galletas con chispas de chocolate fáciles de hornear

Cuando anhelas galletas con chispas de chocolate pero las quieres RÁPIDO, esto5 ingredientesninguna receta de horneado es solo la solución.

Los dátiles, la harina de almendras, la vainilla, la sal marina y las chispas de chocolate se combinan para hacer unoen serioPostre achocolatado, dulce y salado que deleitará a todo el público.

Además, son naturalmentevegano,sin gluten ni cereales,ypersonalizable! ¡Permítanos mostrarle cómo!

Comienza con dátiles deshuesados ​​pulsantes en unprocesador de alimentoshasta que se rompan en pedacitos pequeños. Si forman una bola, puedes utilizar una cuchara para romperla en trozos más pequeños.

Luego viene la harina (o algo similar). Optamos por una mezcla de harina de almendras y coco rallado.

¡Aquí es donde es personalizable! Puedes jugar con tu combinación favorita de harina de almendras, coco rallado, harina de coco y/o copos de avena.

Luego se agrega vainilla y sal marina para darle sabor.

En cuanto al chocolate, puedes elegir semillas de cacao, chispas de chocolate sin lácteos o chocolate sin lácteos picado, que se añade a la parte superior de las galletas.

¡Saca la masa y forma discos y obtendrás galletas increíblemente simples y deliciosas!

Esperamos que te ENCANTEN estas galletas sin hornear. Son:

Dulces y salados
Rellenos de chocolate
Rápidos y fáciles ¡
Personalizables
y deliciosos!

Son perfectos para cualquier momento en el que necesites cookies rápidamente (lea:siempre) o no quieres encender el horno. Disfruta con una copa deleche sin lácteospara obtener la combinación perfecta de leche y galletas.

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Galletas con chispas de chocolate fáciles de hornear

El postre más saludable y perezoso: ¡galletas con chispas de chocolate SIN HORNEAR, hechas con solo 5 ingredientes! ¡Endulzado naturalmente con dátiles, vegano, sin gluten ni cereales, y personalizable según lo que tengas a mano!

Ingredientes

• 1 taza llena fechas picadas (si sus dátiles están muy secos, sumérjalos en agua tibia durante 10 a 15 minutos, luego escúrralos y pruebe con palmaditas)
• 1 taza harina de almendra (o coco subsecado, harina de coco o copos de avena si no están libres de granos // mezclamos 1/2 taza de harina de almendras + 1/2 taza de coco desecado)
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• 1 pizca saludable sal marina
• 1/4 taza semillas de cacao, chispas de chocolate sin lácteos o chocolate sin lácteos picado (use chocolate refinado sin azúcar como Hu Kitchen o Eating Evolved para mantener estas galletas endulzadas naturalmente)

Instrucciones

• a unprocesador de alimentosagregue los dátiles sin hueso y presione hasta que queden pequeños trozos o se forme una bola. Si se forma una bola, use una cuchara para romperla en trozos más pequeños para garantizar que los demás ingredientes se mezclen más fácilmente.
• Luego agregue la harina, el coco rallado (o el grano de su elección), la vainilla y la sal marina y presione para combinar. Estás buscando una masa que se mantenga unida cuando se presiona entre los dedos pero que no sea tan pegajosa como para pegarse fácilmente a las manos. Si está demasiado pegajoso/húmedo, agregue más ingredientes secos. Si está demasiado seco, mezcle un par de dátiles más a la vez. (La textura variará según los ingredientes que elijas o la frescura de los dátiles).
• Saque aproximadamente 1 ½ cucharada (nos encantaesta primicia), forme una bola y luego aplánela suavemente entre las palmas para darle forma de disco. Alise los bordes con los dedos. Repita hasta que se hayan formado todas las galletas.
• Cubra con chispas, trozos o semillas de chocolate y otra pizca de sal. ¡Entonces disfruta! Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador por 1 mes (o más).

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con media taza de harina de almendras y coco desecado y con chispas de chocolate amargo Enjoy Life.

Nutrición (1 de12porciones)

Servicio:1 Galleta Calorías:119 Carbohidratos:16.9 gramo Proteína:1.8 gramo Gordo:6.5 gramo Grasa saturada:3.3 gramo Grasa poli-insaturada:0,59 gramo Grasa monosaturada:1,58 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:8 mg Potasio:168 mg Fibra:2.8 gramo Azúcar:13.2 gramo Vitamina A:25 UI Vitamina C:0,05 mg Calcio:23.04 mg Hierro:1.32 mg

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