Batido de limonada verde con superalimentos

Presentamos nuestra última obsesión: un batido increíblemente delicioso y agridulce que inmediatamente te transporta al modo de vacaciones o a recuerdos del verano. Sabe tal como sugiere el nombre: limonada, pero VERDE.

¡Este batido a base de plantas y endulzado naturalmente es rico en potasio , está cargado de verduras y contiene superalimentos como el baobab, la moringa y la espirulina! Solo se requiere 1 licuadora, 10 minutos y 10 ingredientes . ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

Este batido está inspirado en nuestro Batido Verde de Jengibre Colada . La base es la mejor combinación tropical, cremosa y agridulce: plátano congelado + piña.

El jengibre proporciona vitalidad y beneficios digestivos, la leche de coco lo hace rico y cremoso, ¡y el limón o la lima + verduras lo convierten en limonada verde!

El agua de coco agrega dulzura natural e incluso más potasio, ¡y se vuelve verde eléctrico con la adición de superalimentos en polvo moringa y espirulina!

Para los superalimentos, elegimos tres polvos ricos en nutrientes: baobab, moringa y espirulina.

Baobab es un árbol frutal tropical de África. El fruto se seca naturalmente en el árbol y su pulpa seca se utiliza para hacer polvo de baobab. Es rico en vitamina C y fibra prebiótica , lo que ayuda a mantener la salud digestiva ( fuente ).

La moringa es conocida como el “árbol milagroso” y algunos afirman que es “ la planta más rica en nutrientes descubierta hasta ahora ”. Puede obtener más información sobre los beneficios para la salud de la moringa y encontrar nuestra revisión imparcial de las mejores marcas aquí .

La espirulina es un alga verdiazul extremadamente nutritiva que es rica en vitaminas B, betacaroteno , antioxidantes y minerales como yodo, hierro y manganeso . También tiene un 60% de proteína y una proteína completa, que contiene todos los aminoácidos esenciales: 1 cucharada contiene 4 g de proteína ( fuente ).

Los superalimentos en polvo no contribuyen mucho al sabor, pero ayudan a darle a este batido su magnífico color verde eléctrico y un impulso de nutrición.

¡Esperamos que te ENCANTE este batido verde! Es:

¡Agridulce, refrescante
, jengibre y coco
personalizable , delicioso!

¡Es perfecto para una comida rápida (si disfrutas de ambas porciones), un refrigerio, un refrigerio por la tarde o en cualquier momento en el que quieras trasladarte al modo de verano o vacaciones!

Batido de limonada verde con superalimentos

Un batido refrescante a base de plantas, rico en potasio, con plátano, piña, jengibre, verduras y superalimentos. Solo se requiere 1 licuadora, 10 minutos y 10 ingredientes. Autor Minimalista Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 7 votos Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo total 10 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 plátano maduro pequeño congelado
• 2 ½ tazas de piña congelada
• Jengibre en trozos de 1 pulgada (pelado opcional)
• 1 lima o limón mediano, en jugo (~3 cucharadas o 45 ml como está escrita la receta)
• 1 puñado pequeño de espinacas frescas
• 3/4 taza de agua de coco (o agua subfiltrada)
• 1/2 taza de leche de coco light (mejor en caja // o en lugar de otra leche sin lácteos, como arroz, avena o cáñamo)
• 1 cucharadita de baobab en polvo
• 1 cucharadita de moringa en polvo
• 1 cucharadita de jugo de espirulina , chlorella o hierba de cebada en polvo
• 1 cucharada de semillas de cáñamo ( opcional )
• 1/2 – 1 taza de agua para diluir / ayudar a mezclar

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que esté completamente suave. Agregue más agua según sea necesario para estimular la mezcla. Debe quedar una mezcla cremosa y ligeramente granizada, que se pueda verter pero no acuosa.
• Pruebe y ajuste los sabores según sea necesario, agregando más leche de coco para darle cremosidad, piña o plátano para espesar, lima o limón para darle acidez o jengibre para darle sabor.
• Disfrútelo como está o decore con semillas de cáñamo adicionales y una rodaja de piña (opcional).
• Mejor cuando esté fresco. Si tiene sobras, congélelas en paletas heladas o moldes para cubitos de hielo. Cuando esté listo para usar, simplemente licue los cubitos de hielo del batido en su licuadora con más agua de coco y leche de coco.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con agua de coco no fortificada, leche de coco fortificada y espirulina, y sin ingredientes opcionales.

Nutrición (1 de 2 porciones)

Porción: 1 porción Calorías: 207 Carbohidratos: 48,9 g Proteínas: 4,1 g Grasas: 1,8 g Grasas saturadas: 1,3 g Grasas poliinsaturadas: 0,18 g Grasas monoinsaturadas: 0,06 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 67 mg Potasio: 779 mg Fibra: 7,9 g Azúcar: 30,4 g Vitamina A: 1845 UI Vitamina C: 121,12 mg Calcio: 111,53 mg Hierro: 2,55 mg

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