Bebé holandés con chispas de chocolate y calabaza

¡Oye, oye, oye, es un bebé holandés! ¿A quién no le gusta un bebé holandés? Vamos…

NUESTROS ÚLTIMOS VÍDEOS

Probé mi primer bebé holandés a principios de este año y desde entonces he estado en una buena racha holandesa. Primero, incursioné en variedades tradicionales como el limón y arándanos. Pero ahora que es otoño, no puedo quitarme de la cabeza los sabores de calabaza.

Esto podría cubrirse fácilmente con azúcar en polvo para lograr un estilo de porción más tradicional. Pero opté por chispas de chocolate semidulce y digamos que no fue una mala decisión.

Este bebé holandés resultó húmedo, ligero y rico en sabor a calabaza. Una pizca de canela y chispas de chocolate derretido formó el “glaseado” perfecto para este sencillo desayuno para dos.

Bebé holandés con chispas de chocolate y calabaza

Un bebé holandés con sabor a calabaza para dos personas con mucho sabor otoñal y chispas de chocolate derretido como glaseado. Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR AHORRADO 4.60 de 5 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo de cocción 18 minutos minutos Tiempo total 23 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de puré de calabaza
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de harina para todo uso sin blanquear (o masa integral)
• 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
• Canela y chispas de chocolate semidulce (para cubrir)
• Azúcar en polvo (opcional)

Instrucciones

• Precalienta el horno a 425 grados F (218 C) y derrite la mantequilla en una sartén pequeña a fuego lento.
• Agregue los huevos, la calabaza, la leche, la harina y las especias para pastel de calabaza a una licuadora y mezcle bien. Una vez que el horno esté precalentado, revuelva la mantequilla alrededor de la sartén para asegurarse de que todos los lados estén cubiertos.
• Agrega la masa a la sartén y colócala directamente en el horno. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
• Cubra con chispas de chocolate y una pizca de canela molida y sirva inmediatamente. El azúcar en polvo es opcional.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de 2 porciones)

Porción: 1 g Calorías: 314 Carbohidratos: 24 g Proteínas: 8,5 g Grasas: 20 g Grasas saturadas: 11 g Fibra: 2 g Azúcar: 10 g

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bebé holandés con chispas de chocolate y calabaza puedes visitar la categoría Recetas.