Cócteles más frescos de pepino

Puede parecer que somos una pareja bastante exuberante aquí en Minimalist Baker, pero ese no es realmente el caso. Simplemente disfrutamos de vez en cuando de un cóctel de calidad, sobre todo cuando es ligero, delicioso y fácil de preparar. Este enfriador de pepinos no es una excepción.

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Cuando mi jefe estuvo en la ciudad hace unas semanas, todos salimos a tomar algo. Realmente fue la velada perfecta. A finales del verano, todavía lo suficientemente cálido como para renunciar a una chaqueta, el servicio fue perfecto, la música en vivo fue la mejor que he escuchado en Wichita, ¿y los cócteles? Más bien un sueño.

John pidió una bebida con rodajas de pepino y después de un sorbo, rápidamente me arrepiento de mi pinot noir. De hecho, cada vez que se volvía para hablar con mi jefe, yo tomaba sorbos. Soy bastante astuto.

Esta receta es de lo más sencilla: ginebra, lima, menta, pepino y agua tónica. Incluso el camarero novato puede preparar esto ante el asombro de los invitados. Además, es fácil de modificar para adaptarlo al gusto de cada persona, lo que le permite complacer incluso al paladar más exigente. Por ejemplo, John prefiere lo amargo, yo prefiero lo dulce; agregue azúcar.

En tan solo unos minutos teníamos en nuestras manos un delicioso cóctel. Y parecía que cuanto más lo bebíamos, mejor se volvía, ya que a los sabores se les daba más tiempo para casarse.

A qué sabe esto? Una limonada sofisticada. Un mojito mejorado. Agua de pepino con esteroides. Pruébalo, te encantará.

Cócteles más frescos de pepino

Un cóctel ligero y refrescante con lima fresca y menta y un sorprendente y agradable crujido de rodajas de pepino. Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 4.87 de 23 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo total 5 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 1/2 oz de ginebra (1 1/2 oz equivale a 3 cucharadas)
• 4-6 rodajas de pepino
• 1/4 lima mediana (en rodajas)
• 4 onzas de agua tónica
• 6 hojas de menta
• 1 cucharada de azúcar (opcional)

Instrucciones

• Agregue menta, lima, ginebra y azúcar (si se usa) a la coctelera y triture.
• Añade las rodajas de pepino a la coctelera y agita vigorosamente.
• Vierta la mezcla sobre un vaso lleno de hielo y cubra con agua tónica.
• Revuelve, deja reposar unos minutos para que los sabores se realcen y disfrutes.

Notas

*Para quienes prefieren una bebida más dulce, agregar azúcar al gusto. Sin embargo, también es bastante divertido sin él.
*¿Tienes preguntas sobre sustituciones, equipos o solución de problemas? Consulte nuestra página de preguntas frecuentes sobre recetas .
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de 1 porciones)

Porción: 1 g Calorías: 162 Carbohidratos: 12 g Proteína: 0 g Grasas: 0 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 16 mg Fibra: 0 g Azúcar: 11,2 g

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