Cómo hacer leche de anacardo (¡sin colar!)

Presentamos LA leche casera sin lácteos más fácil: ¡leche de anacardo! Es cremoso y soñador, no requiere esfuerzo . ¡Simplemente remoje, mezcle y listo!

Es perfecto para hornear ( barras de limón , ¿alguien?), platos salados o como leche más espesa en la taza de café de la mañana . ¡Solo 2 ingredientes , una licuadora y un corto tiempo de remojo hasta que estés listo para usar tu nueva leche favorita! ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

NUESTROS ÚLTIMOS VÍDEOS

Cómo hacer leche de anacardo

Empezamos remojando los anacardos para suavizarlos y conseguir un sabor más neutro. Luego, los anacardos remojados se pasan a una licuadora de alta velocidad con agua dulce y una pizca de sal marina.

Si lo vas a usar en recetas dulces, ¡el jarabe de arce y la vainilla son adiciones deliciosas pero opcionales!

¡Mezcla todo y obtendrás leche (de anacardo)! ¡Y eso es! No es necesario colarlo porque los anacardos son muy suaves.

¡Esperamos que disfruten esta receta de leche de anacardo, amigos! Es:

Súper cremoso
Espeso Con sabor a nuez Suave
Versátil ¡ TAN delicioso!

Es perfecto en recetas dulces o saladas, incluidos productos horneados , salsas y sopas , o para agregar al café . ¡Y definitivamente lo querrás tener a mano para el nuevo postre SUEÑO de mañana !

Más leches sin lácteos caseras

• Cómo hacer leche de almendras
• Leche De Avena, Coco Y Anacardos
• Cómo hacer leche de cáñamo
• Leche cremosa de chocolate y avellanas

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto @minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!

Cómo hacer leche de anacardo (¡sin colar!)

LA forma más fácil de hacer leche de anacardo. Vegano, súper cremoso y muy versátil. ¡Hecho en una licuadora con 2 ingredientes y no es necesario colar! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 3 votos Tiempo de preparación 1 hora hora 5 minutos minutos Tiempo total 1 hora hora 5 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 ½ tazas de anacardos crudos (remojados durante 1 a 2 horas en agua caliente o toda la noche en agua fría)
• 6-7 tazas de agua (menos para una leche más espesa / más para una leche más líquida)
• 1 pizca de sal marina
• 1-2 cucharaditas de jarabe de arce ( opcional )
• 1 cucharadita de extracto de vainilla ( opcional )

Instrucciones

• Agregue los anacardos remojados y escurridos, el agua, la sal y cualquier complemento adicional (opcional) a una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que esté cremoso y suave. Mantén la licuadora encendida durante al menos 1 minuto para descomponer los anacardos tanto como sea posible.
• Transfiera la leche a un frasco o biberón tapado y refrigere. Se conservará hasta por 4-5 días, aunque es mejor cuando esté fresco. Agitar bien antes de beber, ya que tiende a separarse.
• Congélelo en una bandeja para cubitos de hielo para agregar fácilmente pequeñas cantidades a sus recetas favoritas.

Notas

*El tiempo de preparación incluye remojar los anacardos en agua caliente.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.

Nutrición (1 de 14 porciones)

Porción: 1 porción (media taza) Calorías: 77 Carbohidratos: 4,2 g Proteínas: 2,5 g Grasas: 6,1 g Grasas saturadas: 1,1 g Grasas poliinsaturadas: 1,1 g Grasas monoinsaturadas: 3,3 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 7 mg Potasio: 92 mg Fibra: 0,5 g Azúcar: 0,8 g Vitamina A: 0 UI Vitamina C: 0 mg Calcio: 5 mg Hierro: 0,9 mg

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Cómo hacer leche de anacardo (¡sin colar!) puedes visitar la categoría Recetas.