Crema de café con especias de calabaza (¡sin lácteos!)

¡Es la temporada, amigos! Nos hemos inspirado en el siempre clásico Pumpkin Spice Latte y le hemos dado nuestro propio toque con esta crema para café casera súper sencilla. El resultado: café con leche con especias de calabaza, endulzado naturalmente y sin lácteos, RÁPIDO.

¡Este compañero de café ultra cremoso y perfectamente condimentado añade el toque más soñador del otoño al café o té caliente o helado ! Y se prepara en solo 5 minutos con 8 ingredientes que probablemente tengas a mano en este momento. ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

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Cómo hacer crema de calabaza y especias

¿Qué queremos? Una crema sabrosa, dulce y deliciosa que es perfecta para café caliente o helado. ¡¿Cuándo lo queremos?! ¡Tan pronto como sea humanamente posible (por favor y gracias)!

Esta crema FÁCIL y sin lácteos comienza con una base de leche de coco, mantequilla de anacardo y agua. Usar mantequilla de anacardo en lugar de anacardos enteros es el truco definitivo para obtener un nivel de cremosidad de crema batida sin remojar, esperar ni mezclar vigorosamente. Lo amamos.

A continuación, SABOR. Para obtener un sabor especiado de calabaza perfectamente intenso , utilizamos extracto de vainilla, canela, nuez moscada y jengibre fresco. ¡Una pizca de sal marina aporta equilibrio mientras que el jarabe de arce aporta dulzura natural! Luego licúa y prepárate para la magia .

¡Esperamos que te ENCANTE esta crema para café con especias de calabaza! Es:

Ultra cremoso
Perfectamente condimentado
Endulzado naturalmente
Rápido y fácil
¡PERFECTO para el otoño!

Es la delicia otoñal más soñadora que está lista y esperando ser agregada a tu taza de café matutino . Agregue un toque y disfrútelo con otras delicias del otoño, como nuestro mejor pan de calabacín vegano sin gluten , bocados energéticos de calabaza y especias o pastel de café vegano de 1 tazón (sin aceite) .

¿Te encanta todo lo relacionado con las especias de calabaza? ¡Pruebe estos a continuación!

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• Avena cortada en acero con calabaza y arándanos
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Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto @minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!

Crema de café con especias de calabaza (¡sin lácteos!)

¡Crema de café vegana con especias de calabaza que es perfectamente dulce y llena de sabor otoñal! ¡El mejor compañero de café sin lácteos, preparado en solo 5 minutos con 8 ingredientes! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 4.75 de 8 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo total 5 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 1 taza de agua
• 3/4 taza de leche de coco entera en lata
• 1/4 taza de mantequilla de anacardo cruda
• 1/2 taza de jarabe de arce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 4 cucharaditas de canela molida
• 1 ½ cucharada de jengibre fresco, finamente picado (un trozo de 1 ½ pulgada rinde ~1 ½ cucharada o 10 g)
• 1/8 cucharadita colmada de nuez moscada molida
• 1 pizca de sal marina

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y mezcle a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto. Colar (opcional) para eliminar los trozos fibrosos de jengibre y transferir a un recipiente o botella hermético. Agite antes de usar para distribuir las especias.
• Disfrútelo con café caliente o helado o con té negro macerado. Nos gusta ~ 3 ½ cucharadas de crema por 8 oz. café. ¡La crema sobrante se conserva durante 4 a 5 días en el refrigerador o se puede congelar en una bandeja para cubitos de hielo para obtener un café helado con especias de calabaza fácil!

Notas

*La receta tal como está escrita rinde ~2 ¼ tazas de crema.
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de 10 porciones)

Porción: 1 (3 ½ cucharada) Calorías: 114 Carbohidratos: 13,8 g Proteínas: 1,4 g Grasas: 6,2 g Grasas saturadas: 3,5 g Grasas poliinsaturadas: 0,5 g Grasas monoinsaturadas: 1,9 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 15 mg Potasio: 104 mg Fibra: 0,7 g Azúcar: 10,2 g Vitamina A: 3 UI Vitamina C: 0 mg Calcio: 29 mg Hierro: 0,5 mg

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