El MEJOR condimento casero para tacos

Hemos buscado por todas partes un condimento para tacos que sea perfectamente ahumado, sabroso, sabroso y elaborado con ingredientes reconocibles. ¡En esta búsqueda nos hemos sentido como Ricitos de Oro! Algunos eran demasiado dulces, otros demasiado salados, hasta que nos dimos por vencidos y decidimos hacer una versión casera. ¡Y estuvo perfecto!

¡Aquí está, nuestro nuevo condimento para tacos casero favorito, listo para ser la estrella de tu próximo martes de tacos (o darle sabor a tus proteínas o papas favoritas )! ¡Permítanos mostrarle cómo!

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Cómo hacer condimento para tacos

Lo más probable es que hayas visto (¡y usado!) esos paquetes de condimento para tacos que te miran cómodamente desde los estantes de las tiendas de comestibles. ¡Nosotros también!

Pero con un cajón de especias bien abastecido, 5 minutos y 1 tazón , ¡puedes prepararlo exactamente según tus preferencias por una fracción del precio! Y sin antiaglomerantes, aceites inflamatorios ni otros ingredientes menos deseables.

Esto es lo que necesitarás:

• Chile en polvo : nos gusta usar una mezcla casera cuando la tenemos a mano, ¡pero las mezclas compradas en la tienda también funcionan! Para marcas sin agentes antiaglomerantes, intente consultar la sección a granel y/o las tiendas naturistas.
• Levadura nutricional : ¡realza todos los sabores y al mismo tiempo proporciona algunas vitaminas B!
• Azúcar de coco : proporciona un dulzor natural ligeramente caramelizado para complementar los elementos ahumados y picantes.
• Sal marina : se incluye para una comodidad similar a la de los paquetes comprados en la tienda, pero se puede omitir y agregar al preparar un plato, si se prefiere.
• Pimentón ahumado – para darle un toque ahumado
• Polvo de chipotle : para un picante intenso y ahumado
• Ajo y cebolla en polvo – para notas saladas
• Comino : ¡para completar los sabores clásicos de los condimentos para tacos!

Simplemente combine todos los ingredientes en un frasco o tazón y agite o revuelva para distribuir uniformemente las especias. ¡Un lote rinde aproximadamente tres paquetes de condimento para tacos, por lo que estará bien abastecido para las próximas noches de tacos!

¡Esperamos que te ENCANTE este condimento para tacos casero! Es:

Ahumado
Sabroso
Sutilmente picante
Equilibrado
Sabroso
¡TAN versátil!

Es especialmente perfecto para condimentar tu proteína favorita ( tofu , garbanzos triturados, pollo y más), pero tampoco rechazaría las verduras (especialmente las patatas o las batatas ).

Este condimento casero para tacos también sería el regalo perfecto para amigos amantes de los tacos y padres ocupados o un obsequio para reuniones de tacos (¡porque a los adultos también les gustan los obsequios de fiesta!). Martes de tacos , ¡allá vamos!

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El MEJOR condimento casero para tacos

El MEJOR condimento casero para tacos: ¡perfectamente ahumado, sabroso, dulce y picante! MUY versátil, endulzado naturalmente y solo requiere 5 minutos, 1 tazón y 9 ingredientes. Autor Minimalista Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 3 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo total 5 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 3 cucharadas de chile en polvo (o comprado en la tienda)
• 1 ½ cucharada de levadura nutricional
• 1 ½ cucharada de azúcar de coco
• 2-3 cucharaditas de sal marina (reduzca si usa chile en polvo salado)
• 2 ¼ cucharadita de pimentón ahumado
• 1 ½ cucharadita de chipotle en polvo (jalapeño rojo en polvo)
• 1 ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 ½ cucharadita de cebolla en polvo
• 1 ½ cucharadita de comino molido

Instrucciones

• En un frasco con tapa (o en un tazón mediano), agregue todos los ingredientes y agite (o revuelva) bien para combinar. ¡Nos gusta intentar descomponer la levadura nutricional tanto como sea posible para dispersarla uniformemente! Pruebe y ajuste los condimentos a su gusto, agregando más chipotle en polvo para darle calor, azúcar de coco para darle dulzura, pimentón ahumado para darle un toque ahumado o sal al gusto.
• ¡Úselo como condimento en cualquier proteína de taco que se le ocurra! También quedará delicioso con patatas asadas .
• Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 6 meses o en el refrigerador o congelador por 1 año.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la levadura nutricional de Bragg, la menor cantidad de sal y con nuestro Chile en Polvo Casero sin sal . El contenido de vitaminas puede variar según la marca de levadura nutricional utilizada.

Nutrición (1 de 9 porciones)

Porción: 1 cucharada Calorías: 21 Carbohidratos: 4,2 g Proteínas: 0,9 g Grasas: 0,3 g Grasas saturadas: 0 g Grasas poliinsaturadas: 0 g Grasas monoinsaturadas: 0,1 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 524 mg Potasio: 52 mg Fibra: 0,7 g Azúcar: 2,4 g Vitamina A: 315 UI Vitamina C: 0,2 mg Calcio: 13 mg Hierro: 0,8 mg

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