Frappuccino de moca y coco tostado

Recuerdo que una vez fui de compras con mi amiga Lisa y nos detuvimos en el Starbucks interno para tomar una copa antes de que comenzara la recolección de productos agrícolas pesados ​​y calientes. Lisa es de las que se dan el gusto cuando se lo merece, comiéndose un plato de pasta alfredo si llega a su clase de spinning matutina. Esfuerzo = recompensa; Me gusta.

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Ese día en particular, pidió un lujoso frappuccino de coco y moca con montones de crema batida, coco tostado y jarabe de chocolate goteando a un lado. La vi con celos sorberlo y debió darse cuenta porque me ofreció unos sorbos, diciendo que no podía terminarlo todo sola (aunque creo que probablemente podría haberlo hecho). Qué generoso.

Dios mío, fue celestial. Considere este mi homenaje más saludable.

Esta bebida es muy sencilla de preparar. Simplemente congele la leche de coco en cubitos de hielo, tueste las hojuelas de coco y luego agréguelo todo a una licuadora con un poco de jarabe de chocolate, cacao en polvo y café fuerte. Oh querido. Me lleva de vuelta al supermercado, sólo que esta vez es todo mío.

Frappuccino de moca y coco tostado

Frappuccino cremoso de coco con hojuelas de coco tostadas, sirope de chocolate y cacao en polvo.

Ingredientes

• 1 taza cafe fuerte (lo mejor es frío // prensa francesa o cerveza fría)
• 8 Coco cubitos de hielo de leche (u otra leche // 3/4 taza de leche de coco entera o ligera rinde ~8 cubos)*
• 1/4 taza hojuelas de coco tostadas sin azúcar (y más para cubrir)
• 2 cucharada jarabe de chocolate ligero (u otra salsa de chocolate // y más para cubrir)
• 1 cucharada polvo de cacao

Instrucciones

• La noche anterior a la preparación, vierta la leche de coco (bien batida) (aproximadamente 1 lata, según está escrita la receta original) en una bandeja para cubitos de hielo. Necesitará de 8 a 10 cubos para una bebida y una lata rinde aproximadamente una bandeja completa. Guarda los cubos sobrantes para otra bebida.
• Por la mañana, tuesta el coco esparciendo 1/4 en una bandeja para hornear y hornéalo durante 3 a 5 minutos en un horno a 350 grados F (190 C).
• Luego coloque todos los ingredientes en unlicuadoray mezcle hasta que quede suave y bien combinado.
• Para espesar, agregue más cubitos de hielo de coco. Para diluir, agregue más café o jarabe de chocolate.
• Sirva inmediatamente o congélelo para más tarde. Cubra concrema batida de coco, más coco tostado y un chorrito de sirope de chocolate, si lo deseas. La nutrición no refleja los ingredientes.

Notas

*Usar leche de coco entera agrega más calorías, pero hace que la bebida sea mucho más cremosa. Sin embargo, la leche de coco ligera o una bebida de leche de coco también funcionarán bien en este caso.
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de1porciones)

Servicio:1 frappuccino Calorías:389 Carbohidratos:19 gramo Proteína:5 gramo Gordo:36 gramo Grasa saturada:31 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Fibra:6 gramo Azúcar:11 gramo

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