Galletas de semillas fáciles con condimento para bagels Everything

Nos encantagalletas caserasyTodo el condimento para bagels, pero ¿alguna vez los has probado juntos? Vaya, prepárate para sorprenderte. Inspirado en una receta del maravillosoCarolina Gelen, estas galletas son perfectascrujiente,luz,calentito,sabroso,¡y lleno de semillas nutritivas!

ellos también sonsúperfácil de preparar (sólo8 ingredientesy1 tazónrequerido) y adecuado parasin gluten,a base de plantas, ysin nuecescomedores. Disfrútalos con todo, desdeMe lo pidoyquesosatablas de charcutería¡y más! ¡Pongámonos manos a la obra!

Beneficios para la salud de las semillas

Estas galletas están llenas delleno de nutrientessemillas, conocidas por ser ricas en vitaminas, minerales, grasas saludables y más. Éstos son algunos de los superpoderes únicos de las semillas incluidas en esta receta:

• lino, cáñamo,ysemillas de chia– rico en ácido alfa-linolénico, una importante grasa antiinflamatoria conocida como “la plantaOmega 3“
• Semillas de calabaza– una buena fuente dezinc, que es importante para la salud inmunológica (y puede ser difícil obtener suficiente cantidad en una dieta basada en plantas)
• Semillas de girasol– Rico envitamina E, que actúa como antioxidante y es importante para la salud cardiovascular.
• semillas de sésamo– contienen fitonutrientes únicos conantioxidantey propiedades antiinflamatorias

Cómo hacer galletas de semillas

¡Hacer estas galletas de semillas es increíblemente fácil! Primero nosotrosmezclar las semillas con harina de arroz integralpara proporcionar estructuray sal marinapara agregar sabor.

Luego, nosotrosagregar agua hirviendoy revuélvelo para convertir la mezcla en una masa.

Entonces nosotrosextender la masa en una bandeja para hornearforrado con papel pergamino (para evitar que se pegue), distribuyéndolo lo más uniformemente posible para asegurar galletas crujientes.

Luego cubrimos conTodo el condimento para bagelsparafinal salado y sabrosoque lleva estas galletas asiguiente niveltierra delicias!

Por último, nosotroshornee hasta obtener una perfección crujiente, luego déjelos enfriar antes de cortarlos en porciones del tamaño de una galleta, que se pueden tomar como refrigerio.

¡Esperamos que te ENCANTEN estas galletas de semillas! Son:

Crujientes,
ligeros
, tostados,
con nueces
, salados
y ¡TAN simples!

Son perfectos para empacar en loncheras (sonsin nueces!), que sirve como aperitivo con su(s) salsa(s) favorita(s), o para tener a mano como refrigerio fácil que le ayudará durante la semana laboral. Disfrútalos solos o combinados con nuestrosDip de frijoles blancos serranos carbonizados,Salsa Shawarma De Garbanzos,Queso vegano fácil de cultivar con probióticos, oDip fácil de Muhammara.

¡Más formas de disfrutar las semillas!

• Mezclas de ciclo de semillas (+ 10 formas de usarlas)
• Barras de granola súper sórdidas
• Mantequilla de girasol con semillas
• Pudín de chocolate y semillas de chía durante la noche

Si pruebas esta receta, ¡cuéntanos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto.#panaderominimalistaen Instagram. ¡Salud, amigos!

Galletas de semillas fáciles con condimento para bagels Everything

Galletas crujientes, ligeras, tostadas y sin gluten elaboradas con semillas de lino, chía, cáñamo, girasol y calabaza. Perfecto con salsas, productos para untar, quesos y más. ¡Solo se necesitan 8 ingredientes y 1 tazón!

Ingredientes

• 2 cucharada semillas de lino molidas (harina de linaza)
• 2 cucharada Harina de arroz integral
• 1/2 cucharadita sal marina
• 1/3 taza semillas de girasol
• 1/3 taza pepitas (semillas de calabaza)
• 1/4 taza semillas de cáñamo
• 1 cucharada semillas de chia
• 1 taza agua hirviendo
• 1-2 cucharada Todo el condimento para bagels (o comprado en la tienda)

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 F (176 C) y cubra una bandeja para hornear de tamaño estándar (13×18 pulgadas) con papel pergamino.
• En un tazón mediano, mezcle las semillas de lino molidas, la harina de arroz integral y la sal hasta que estén bien combinados. Agregue las semillas de girasol, las pepitas, las semillas de cáñamo y las semillas de chía y revuelva para combinar.
• Vierta el agua hirviendo sobre la mezcla de semillas y revuelva hasta que no queden puntos secos. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 15 minutos hasta que las semillas hayan absorbido el agua y la mezcla esté espesa y pegajosa.
• Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada y, con una espátula de goma, extiéndala en una capa lo más fina y uniforme posible. En una bandeja para hornear de tamaño estándar (13×18 pulgadas), debe llegar hasta los bordes. Asegúrese de que el centro no sea demasiado grueso y los bordes no sean demasiado delgados, y trate de evitar espacios o agujeros. ¡Quieres galletas saladas uniformes, finas y crujientes! Una vez que la mezcla se haya extendido uniformemente, espolvorea laTodo el condimento para bagelsexcesivo.
• Hornee las galletas durante 35 a 45 minutos, o hasta que adquieran un color tostado y estén secas y duras al tacto. Si se siente suave en el medio, déjalo hornear por un par de minutos más, pero no más de 50 minutos, ¡o tendrás galletas quemadas!
• Deje que las galletas se enfríen completamente en la bandeja para hornear, luego parta con cuidado la galleta grande en trozos del tamaño que prefiera. Disfrútelo de inmediato o guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 o 2 semanas.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de comida casera.Todo el condimento para bagels.

Nutrición (1 de35porciones)

Servicio:1 (galleta de dos pulgadas) Calorías:26 Carbohidratos:1.2 gramo Proteína:1.2 gramo Gordo:2 gramo Grasa saturada:0,2 gramo Grasa poli-insaturada:1.2 gramo Grasa monosaturada:0,5 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:42 mg Potasio:34 mg Fibra:0,5 gramo Azúcar:0 gramo Vitamina A:1 UI Vitamina C:0 mg Calcio:5 mg Hierro:0.3 mg

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Galletas de semillas fáciles con condimento para bagels Everything puedes visitar la categoría Recetas.