Horchata de ron borracho

¿Recuerdas eso horchata endulzada con dátiles hicimos la semana pasada? Sí, querrás volver a sacar eso de tu refrigerador. Tengo algo borracho para ti hoy.

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Orígenes de la horchata

Horchata, también conocida comoorxata de zufa, es una bebida cremosa que es creyó tener su origen en Valencia, España. Es popular en toda Europa, América Central y del Sur y Estados Unidos. Pero los ingredientes, el nombre y el sabor varían según la región.

En México y Guatemala, la horchata se elabora varias veces con arroz, canela y vainilla. ¡Pero en otras regiones, se elabora con semillas de morro, chufas, almendras, semillas de sésamo, cebada y más! Nuestra versión se parece más a las versiones mexicana y guatemalteca. ¡Lo siguiente es una versión borracha de esta deliciosa bebida!

Al igual que con nuestros flotadores de cerveza de raíz de vodka , fue necesaria una pequeña prueba de sabor para determinar qué licor se adapta mejor a los sabores y la textura de la horchata. Debido a que la horchata es un poco más líquida y tiene un sabor dulce distintivo, el ron y Kahlua (café + licor de ron) fueron las mejores combinaciones. Cualquiera de los dos funcionará aquí, sólo depende de si te gusta el café. Si una bebida alcohólica con infusión de café le parece bien, opte por Kahlua. Si no, quédate con cualquier ron oscuro.

Este cóctel es increíblemente fácil de preparar. Se compone solo de tres ingredientes: Horchata + un poco más de leche de almendras para darle cremosidad + un chorrito de ron. No es necesario un agitador, sólo quería darle a la foto un efecto de “vertido”. Realmente funciona bien simplemente echarle ron y darle un remolino. Cinco de Mayo o no, este cóctel es perfecto tanto para reuniones de verano como para comidas de inspiración mexicana. ¡Disfruta!

Horchata de ron borracho

¡Horchata más saludable hecha endulzada con dátiles y cubierta con un trago de ron o Kahlua!

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU. – Métrico

• 1 1/2 tazas de horchata
• 1 taza de leche de almendras, coco o arroz sin azúcar
• 2 onzas de ron oscuro o Kahlua (2 onzas equivalen a 4 cucharadas)
• 8-10 cubitos de hielo

Instrucciones

• Agregue todos los ingredientes a una coctelera para combinarlos o simplemente divida la horchata, la leche de almendras y el ron en los vasos para servir, revuelva y luego agregue cubitos de hielo.
• Para endulzar, añade un chorrito de miel o néctar de agave. Para espesar, agregue leche de almendras. ¡Pan comido!

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de2porciones)

Servicio:1 bebida Calorías:184 Carbohidratos:19 gramo Proteína:2.6 gramo Gordo:3 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Azúcar:17 gramo

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