Mezcla adaptogénica de chocolate caliente

¡El chocolate caliente adaptógeno se ha convertido en nuestra nueva bebida matutina favorita! Ha reemplazado nuestro matcha diario (¡que anteriormente había reemplazado nuestro café diario !), ya que tiene menos cafeína y recibe el impulso de una variedad de adaptógenos que alivian el estrés .

Sin embargo, medir cada ingrediente cada mañana consumía mucho tiempo y no conducía precisamente a una rutina matutina rápida y sin preocupaciones.

Entonces, inspirados por la solicitud de receta de un lector, creamos una solución simple para ese problema. Presentamos: Mezcla adaptogénica de chocolate caliente .

Sólo 5 minutos , 1 licuadora y 6 ingredientes te separan de esta deliciosa bebida para reducir el estrés. ¡Hagámoslo!

Si está buscando una explicación de qué son los adaptógenos o un resumen de sus beneficios para la salud, visite nuestra receta original de chocolate caliente adaptógeno .

¡También incluimos un desglose de cada adaptógeno que agregamos y por qué, así como una lista de qué adaptógenos probar primero si eres nuevo en ellos!

Pero en resumen, los adaptógenos pueden ayudar a su cuerpo a aliviarse cuando experimenta estrés. ¿Qué tan bueno es eso?

Esta receta simplemente combina todos los ingredientes esenciales en una mezcla para que puedas obtener directamente tu chocolate caliente adaptógeno en cuestión de minutos.

¡Esperamos que te ENCANTE esta mezcla! Es:

Práctico
y personalizable
Chocolate
Lleno de adaptógenos
Naturalmente bajo en azúcar
Muy delicioso

Esta mezcla es perfecta para llevarla consigo mientras viaja (simplemente agregue agua caliente o la leche caliente sin lácteos de su elección y licue o bata) o simplemente para ahorrar tiempo en las mañanas ocupadas cuando necesita su chocolate caliente rápidamente.

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Mezcla adaptogénica de chocolate caliente

Mezcla de chocolate caliente bajo en azúcar con cacao crudo en polvo y adaptógenos como hongo reishi, maca, ashwagandha y he shou wu. La bebida acogedora perfecta y baja en cafeína para reemplazar el café o el matcha. Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 4.12 de 9 votos Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo total 5 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

MEZCLA EN POLVO

• 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 5 cucharaditas de ashwagandha
• 10 cucharaditas de hongo Reishi en polvo
• 10 cucharaditas de maca
• 2/3 taza de Tocos* (también conocidos como solubles de salvado de arroz)
• 1 ¼ cucharadita de canela molida ( opcional )
• 2 ½ cucharaditas de He Shou Wu ( opcional )
• Edulcorante de elección (preferimos stevia o azúcar de coco al gusto*)

PARA UNA PORCIÓN (CUANDO “PORCIONES” SE ESTABLECE EN 10)

• 10 onzas de agua muy caliente (o su leche sin lácteos favorita)
• 3 cucharadas de mezcla de chocolate caliente adaptógena
• 1 cucharadita de mantequilla de coco ( opcional // si usas leche sin lácteos, puedes omitirla)
• 1 cucharada de colágeno* ( opcional // ver notas para la opción vegana)

Instrucciones

PARA HACER MEZCLA

• En un frasco o recipiente grande agregue cacao en polvo, ashwagandha, hongo reishi en polvo, maca, tocos, canela molida y he shou wu (opcional). En este punto puedes dejarlo sin azúcar y endulzarlo al gusto por tanda, o puedes agregarle edulcorante. Optamos por un poco de stevia (nos gustan los paquetes de stevia de Trader Joe y agregamos alrededor de 5, es decir, 1/2 paquete por porción). Sin embargo, no todas las stevia son iguales y comúnmente son mucho más dulces, ¡así que agrega poco a poco! Alternativamente, puedes endulzar con azúcar de coco. Recomendamos 1-2 cucharaditas por porción, por lo que, tal como está escrita la receta, aproximadamente 3-7 cucharadas.
• Se mantendrá almacenado a temperatura ambiente (preferiblemente en un lugar fresco y oscuro) hasta por 3 meses.

PARA HACER CHOCOLATE CALIENTE

• En una licuadora de alta velocidad (o licuadora pequeña ), agregue agua caliente (o leche sin lácteos), mezcla de chocolate caliente (3 cucharadas por 1 porción), mantequilla de coco (opcional) y colágeno (opcional). Agregue el edulcorante de su elección si no lo agregó al hacer la mezcla. Nota: Si usa leche sin lácteos en lugar de agua, puede optar por omitir los tocos y la mantequilla de coco.
• Licue a velocidad alta hasta que esté cremoso y espumoso, aproximadamente 1 minuto. Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más edulcorante al gusto, cacao para obtener un rico sabor a chocolate, maca para obtener un sabor a malta o mantequilla de coco para obtener un sabor/mantecoso a coco. Los adaptógenos/hongos pueden ser un poco amargos, por lo que agregar más mantequilla de coco, cacao y edulcorante compensará esto.
• Sirve y disfruta inmediatamente. También puedes preparar esto en una tanda grande para la semana y recalentarlo durante toda la semana según sea necesario, ya sea en la estufa en una cacerola o en nuestro espumador de leche favorito . Las sobras se conservarán en el refrigerador hasta por 3 o 4 días (aunque es mejor cuando estén frescas). No apto para congelador.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con stevia como edulcorante y sin ingredientes opcionales.
*En esta receta, los tocos (solubles de salvado de arroz) desempeñan en gran medida el papel de reemplazar la leche sin lácteos, ya que actúa como leche en polvo cuando se mezcla. Sin embargo, si usa leche sin lácteos en lugar de agua, se puede omitir esta (y la mantequilla de coco). Además, algunos lectores han comentado sobre el posible riesgo de arsénico con los tocos, así que use su propio criterio y tenga cuidado si los consume a diario (yo diría que lo omita si le preocupa).
*El colágeno es algo que agregamos para obtener un poco de proteína. Si somos veganos, nos encanta este colágeno vegano de Moon Juice.

Nutrición (1 de 10 porciones)

Porción: 1 porción de tres cucharadas Calorías: 183 Carbohidratos: 22,7 g Proteínas: 4 g Grasas: 8,8 g Grasas saturadas: 3,3 g Potasio: 466 mg Fibra: 4 g Azúcar: 3,3 g Hierro: 1,26 mg

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