Patatas instantáneas (¡rápidas, tiernas y mantecosas!)

¡Con una olla instantánea y aproximadamente 30 minutos , puedes preparar papas tiernas y mantecosas con el mínimo esfuerzo! Permítanos mostrarle cómo.

Patatas Instantáneas

¡Cocinar patatas en Instant Pot es rápido y fácil! Las papas Yukon Gold son nuestras preferidas por su mejor sabor y textura, pero las papas rojas o amarillas también funcionarán.

Simplemente agregue 1 taza de agua a Instant Pot, agregue el salvamanteles (rejilla de metal) y coloque las papas en el salvamanteles (para puré de papas, omita el salvamanteles).

El tiempo de cocción variará según el tamaño de las patatas, por lo que es mejor utilizar patatas del tamaño más uniforme posible. Cocine a alta presión para obtener patatas perfectamente tiernas.

• Patatas pequeñas (~2 pulgadas o 50 mm de diámetro) = 12 minutos
• Patatas medianas (~2 ½ pulgadas o 64 mm de diámetro) = 15 minutos

Una vez que las papas estén cocidas, espere 10 minutos para que la presión se libere naturalmente y luego libere la presión restante.

Las papas combinan bien con casi cualquier plato principal, incluidas nuestras hamburguesas balsámicas de Portobello , el pollo asado con hierbas y limón y la ensalada de lechuga romana a la parrilla . ¡Estas papas también se pueden usar para hacer nuestra ensalada de papa estilo francés simple , ensalada Nicoise vegana , Aloo Tikki (pasteles de papa indios) y más!

¿En patatas? ¡Asegúrese de consultar nuestras recetas de puré de papas instantáneo , papas asadas perfectas y puré de papas fácil en 1 olla !

encuentras esto de ayuda? Si es así, asegúrese de consultar nuestra Guía de tiempos de cocción instantánea para obtener cereales, frijoles y más perfectamente cocidos.

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Patatas instantáneas (¡rápidas, tiernas y mantecosas!)

¡Una forma rápida y sencilla de cocinar patatas en Instant Pot! Patatas tiernas y mantecosas en unos 30 minutos. ¡Solo se requiere 1 ingrediente y 1 olla! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 5 de 11 votos Tiempo de preparación 18 minutos minutos Tiempo de cocción 15 minutos minutos Tiempo total 33 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 5 papas Yukon Gold medianas (~2,5 pulgadas) (o menos de 8 papas pequeñas (~2 pulgadas o 50 mm))
• 1 taza de agua

ADORNOS opcionales

• mantequilla vegana
• Sal marina pimienta negra
• Perejil o cebollino recién picado

Instrucciones

• Utilice un tenedor o un cuchillo para hacer agujeros en las patatas; Los agujeros deben estar separados por aproximadamente 1 pulgada alrededor de toda la papa.
• Agrega 1 taza de agua a tu Instant Pot y coloca el salvamanteles de metal encima. Luego, coloque las papas en el salvamanteles (pueden tocarse, pero para garantizar una cocción uniforme, no las apile ni las abarrote).
• Asegure la tapa y cocine a presión alta durante 12 a 15 minutos (12 minutos para papas pequeñas (2 pulgadas, 50 mm) o 15 minutos para papas medianas (2 ½ pulgadas, 64 mm).
• Una vez que suene el cronómetro, deja que se libere naturalmente durante 10 minutos y luego libera la presión restante. Retire con cuidado la tapa una vez que el vapor haya salido por completo.
• Disfrútalo inmediatamente con tus aderezos favoritos, como mantequilla vegana, sal, pimienta y perejil o cebollino fresco picado. Mejor cuando esté fresco. Guarde las sobras enfriadas en el refrigerador hasta por 3 o 4 días. Disfrútelo frío, recaliéntelo en el horno o córtelo en rodajas y cocínelo en la estufa en una sartén grande.

Notas

*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.
*El tiempo total incluye el tiempo de cocción activa, el tiempo de liberación y el tiempo que tarda la olla instantánea en calentarse (~8 minutos).

Nutrición (1 de 5 porciones)

Porción: 1 papa mediana Calorías: 110 Carbohidratos: 26 g Proteína: 3 g Grasa: 0 g Grasa saturada: 0 g Grasa poliinsaturada: 0 g Grasa monoinsaturada: 0 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Potasio: 620 mg Fibra: 2 g Azúcar: 1 g Vitamina A: 0 UI Vitamina C: 27 mg Calcio: 20 mg Hierro: 1,1 mg

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