Salsa cremosa de anacardos y jalapeños (¡6 ingredientes!)

Presentamos una nueva y sabrosa salsa para tu próxima noche de tacos o almuerzo de burrito: ¡salsa cremosa de anacardos y jalapeños! Esta salsa sabrosa y sutilmente picante viene con solo 6 ingredientes y 5 minutos de tiempo de preparación activa.

Inspirado en un restaurante llamado Harlow , es un complemento de sabor versátil para tazones , quesadillas y mucho más. Prepárate para subir de nivel tu próxima comida. ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

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Toma estos 6 ingredientes y llegará el momento de la salsa cremosa de jalapeño: anacardos, jalapeño, levadura nutricional, lima, ajo y sal.

Remoja los anacardos para que se ablanden y aseguren un sabor más suave, luego agrega los anacardos remojados a una licuadora. Licúalos con los ingredientes restantes más agua. ¡Y eso es!

¡Esperamos que te ENCANTE esta salsa de anacardos y jalapeños! Es:

Cremoso
Sabroso
Sutilmente picante
Equilibrado
Versátil
¡TAN delicioso!

Nos encanta en todo, desde tortillas hasta tazones , quesadillas , ensaladas , enchiladas y tacos . ¡Agrega una riqueza cursi que realmente une una comida!

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Salsa cremosa de anacardos y jalapeños (¡6 ingredientes!)

¡Una salsa de jalapeño cremosa, sabrosa y sutilmente picante para tazones, tacos y más! ¡Vegano, sin gluten, sin aceite y solo 6 ingredientes! Autor Minimalist Baker Imprimir GUARDAR GUARDADO 3.80 de 5 votos Tiempo de preparación 20 minutos minutos Tiempo total 20 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

• 3/4 taza de anacardos crudos
• 1/2 jalapeño pequeño, picado en trozos grandes (1/2 jalapeño pequeño rinde ~2 cucharadas o 17 g)
• 1/2-1 cucharada de levadura nutricional
• 2/3 taza de agua filtrada
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1/2 diente de ajo mediano, pelado
• 1/4 cucharadita de sal marina

Instrucciones

• Agregue los anacardos a un recipiente resistente al calor y cúbralos con agua caliente al menos de 1 a 2 pulgadas. Remojar durante al menos 15 minutos.
• Escurre los anacardos y agrégalos a una licuadora de alta velocidad con el resto de los ingredientes (jalapeño, levadura nutricional, agua, jugo de limón, ajo y sal). Licue a fuego alto hasta que quede suave y cremoso. Pruebe y ajuste, según sea necesario, agregando más levadura nutricional para darle sabor al queso, jugo de lima para darle brillo, jalapeño para darle picante o sal para darle sabor en general.
• Úselo inmediatamente como salsa o en tazones , quesadillas , ensaladas , enchiladas , tacos y más. Guarde la salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 a 5 días.

Notas

*El tiempo de preparación incluye remojar los anacardos.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de levadura nutricional.

Nutrición (1 de 10 porciones)

Porción: 1 porción (dos cucharadas) Calorías: 71 Carbohidratos: 4,2 g Proteínas: 2,5 g Grasas: 5,4 g Grasas saturadas: 1 g Grasas poliinsaturadas: 1 g Grasas monoinsaturadas: 2,9 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 75 mg Potasio: 99 mg Fibra: 0,6 g Azúcar: 0,8 g Vitamina A: 4 UI Vitamina C: 3,2 mg Calcio: 5,9 mg Hierro: 0,8 mg

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