Salsa de ajo y eneldo de 4 ingredientes

Aprenda a preparar nuestra salsa favorita para comidas de inspiración mediterránea y más: Salsa de ajo y eneldo de 4 ingredientes !

Una de las principales razones por las que nos encanta es que está basado en hummus, y el hummus es un ingrediente que casisiempre¡Tenlo a mano, por lo que es rápido y fácil de hacer! Además, es la combinación perfecta de cremoso, picante y alimonado.

¡Esperamos que te ENCANTE esta salsa! Es:

Limón,
Ajo,
Versátil,
¡Rápido
y fácil de hacer!

Nos encanta servirlo en nuestras Batatas Al Horno Mediterráneas , Ensalada De Camote Y Brócoli Asado , Wraps de garbanzos de Acción de Gracias , Falafel vegano fácil , Tazón mediterráneo definitivo , ¡y mucho más!

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Salsa de ajo y eneldo de 4 ingredientes

¡Una salsa cremosa a base de hummus de 4 ingredientes con limón fresco, ajo y eneldo! ¡El resultado es una salsa de hierbas picante y picante que es perfecta para ensaladas, falafel, wraps y más! ¡Hecho con ingredientes que probablemente siempre tengas a mano!

Ingredientes

Consuetudinario de EE.UU. UU. – Métrico

SALSA

• 1/3 taza de hummus (o comprado en la tienda)
• 1-2 cucharadas de jugo de limon
• 1 cucharadita de eneldo seco* (o 1 cucharada de eneldo fresco picado / cantidad según la receta; ajuste según sea necesario)
• 3 clavos de olor ajo* (picado)
• ~3 cucharada de agua (adelgazar)
• 1 sal pellizco (opcional)

MARIDAJESopcional

• Batatas Al Horno Mediterráneas
• Ensalada De Camote Y Brócoli Asado
• Wraps de garbanzos de Acción de Gracias
• Falafel vegano fácil
• Falafel clásico vegano (GF)
• Falafel de quinua y frijoles negros
• Cuenco de la diosa griega
• Tazón mediterráneo definitivo
• Salsa Shawarma De Garbanzos

Instrucciones

• Prepare su salsa agregando hummus, jugo de limón, eneldo y ajo en un recipiente pequeño, comenzando con 1 cucharada (15 ml // o el extremo menor del rango si modifica el tamaño del lote) de jugo de limón. Batir para combinar. Luego agregue solo suficiente agua para diluirlo de modo que se pueda verter pero aún algo espeso.
• Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario. Agregue ajo para darle más sabor, jugo de limón para darle acidez y eneldo para obtener un sabor a hierba más intenso. Dependiendo del hummus que utilices, es posible que desees agregar una pizca de sal.
• ¡Sirva con cosas como garbanzos crujientes, ensaladas, wraps y más (enlaces arriba)! Se mantendrá tapado en el refrigerador hasta por 5 días (dependiendo de la frescura de los ingredientes utilizados).

Notas

*3 dientes de ajo equivalen aproximadamente a 1 ½ cucharada de carne picada.
*Se pueden sustituir 2-3 cucharaditas de eneldo fresco picado por 1 cucharadita de eneldo seco.
*La receta tal como está escrita rinde aproximadamente entre 1/2 y 2/3 taza de aderezo.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de jugo de limón, sin sal opcional y con hummus que contiene aceite. Para reducir el contenido de grasa, use (o prepare) un hummus sin aceite.

Nutrición (1 de 3 porciones)

Servicio:1 porción de tres cucharadas Calorías:54 Carbohidratos:6.9 gramo Proteína:2.3 gramo Gordo:2.4 gramo Grasa saturada:0.3 gramo Grasa poli-insaturada:0,99 gramo Grasa monosaturada:0,79 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol: 0 mg Sodio:118 mg Potasio:72 mg Fibra:1.8 gramo Azúcar:1.1 gramo Vitamina A:38.07 UI Vitamina C:3,98 mg Calcio:37.01 mg Hierro:0,79 mg

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