Sangría española de 5 ingredientes

Hablemos de sangría. El bueno y el malo. ¿Debemos?

Para mí, la sangría debe ser ligeramente dulce, muy afrutada y siempre roja. Pero claro, probablemente soy un snob de la sangría, al igual que uncaféy unheladosnob. Claramente no soy la autoridad de la sangría del universo. Sin embargo, reconozco una buena sangría cuando la pruebo, y esto es todo.

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Orígenes de la sangría

Las primeras versiones de lo que hoy conocemos como sangría se elaboraron en Inglaterra y Francia en el siglo XIX, y la sangría finalmente se popularizó después de su llegada formal a los EE. UU. en la Feria Mundial de 1964 en Nueva York.

A pesar de su popularidad mundial y su asociación común con España, no existe una fórmula oficial para la sangría en España. Entonces, si bien algunos españoles pueden disfrutar de la sangría, es una bebida más popular entre los turistas. (fuente) Mientras estábamos de vacaciones en Bali el mes pasado, derrochamos un almuerzo y pedimos una jarra de sangría para dos. Fue divertido intentar descifrar cuáles eran todos los sabores e ingredientes, y una vez que regresamos a casa, quisimos intentar recrear todos nuestros aspectos favoritos de la versión del restaurante en nuestra propia receta. Comienza con fruta y mucha. Piña, pera y naranja. ¿No son los mejores? Hacen la combinación perfecta de frutas dulces y picantes para absorber toda la bondad del vino tinto. Hablando de vinos tintos, elegimos untempranillo españolporque últimamente hemos estado investigando vinos de España. Fue el vino perfecto, ni demasiado seco ni demasiado dulce, para la base de esta bebida. Para endulzar un poco las cosas, agregamos jugo de naranja, pero esto es completamente opcional si prefieres lo seco a lo dulce. Ésta es la belleza de la sangría: tan personalizable.

¡Estábamos muy contentos con el resultado! Alise con solo un poquito de especias del tempranillo y TONELADAS de fruta para comer con una cuchara en el fondo de cada vaso. Es una bebida deliciosa para fiestas con comida mexicana. Pero realmente, quedaría bien para cualquier ocasión y maridaje. ¡Disfrutar!

Sangría española de 5 ingredientes

Una sangría roja afrutada y ligeramente picante con vino tempranillo español y mucha fruta. Nos gusta llamarlo el paraíso de los 5 ingredientes.

Ingredientes

• 1 750ml botella de vino tinto español (recomendamos El Cortijillo, Tempranillo 2011)
• 1 taza jugo de naranja fresco
• 1 taza piña (picada // 1/2 piña rinde ~1 taza o 165 g)
• 1 medio naranja (cortado en rodajas finas y luego partido por la mitad)
• 1/2 medio pera (cubicado)

Instrucciones

• Corte la fruta y colóquela en una jarra grande.
• Agrega el jugo de naranja y el vino y revuelve.
• Refrigere hasta servir; lo ideal sería de 4 a 6 horas para que los sabores se mezclen. Beber dentro de 1-2 días.

Notas

*Ver nuestroNUEVA receta fácil y tradicional de sangría roja aquí!
*La información nutricional es una estimación aproximada.

Nutrición (1 de4porciones)

Servicio:1 anteojos Calorías:219 Carbohidratos:24 gramo Proteína:1 gramo Gordo:0 gramo Grasa saturada:0 gramo Grasas trans:0 gramo Colesterol:0 mg Sodio:24 mg Fibra:2 gramo Azúcar:15 gramo

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