Pastel de calabaza y avena durante la noche

Amigos, no creerán cuánto saben estas avenas cremosas de la noche a la mañana a pastel de calabaza real . ¡Es una locura! Ah, y hay nueces reales: nueces confitadas encima, que añaden un crujido que simula la corteza. ¡Desmayo! ¿Y en lugar de nata montada? Yogur, naturalmente. Además, esta vibrante avena está endulzada naturalmente , sutilmente especiada e increíblemente saciante. ¡Déjanos mostrarte cómo se hace!

Cómo hacer pastel de calabaza con avena durante la noche

Estas bellezas de ensueño a base de plantas comienzan mezclando leche de almendras con puré de calabaza, especias para pastel de calabaza y vainilla para obtener sabores de pastel clásicos.

La mantequilla de almendras agrega un impulso de proteínas , las semillas de chía agregan espesor y omega 3 , y el jarabe de arce agrega la cantidad perfecta de dulzura.

¡Luego vienen los copos de avena para obtener una base rica en fibra que los hace totalmente dignos del desayuno!

Divida la mezcla en frascos y colóquelos en el refrigerador para que la avena absorba toda la bondad de la calabaza.

Cuando la avena se haya espesado, complete la sensación de pastel de calabaza con cucharadas de yogur de coco (la “crema batida”) y nueces pecanas confitadas cocidas en sartén durante 5 minutos (la “corteza”).

¡Esperamos que te ENCANTA esta avena con calabaza durante la noche! Ellos son:

Cremoso,
reconfortante,
dulce
, rico y
lleno de fibra
. ¡Sabe a pastel de calabaza!

¡Son el refrigerio o desayuno perfecto para disfrutar durante el otoño y más allá!

Pastel de calabaza y avena durante la noche

Los sabores cremosos y deliciosos del pastel de calabaza infundidos en avena saludable durante la noche. ¡Naturalmente dulce, sutilmente especiado, rico en fibra y TAN delicioso! Autor Minimalist Baker Imprimir AHORRAR AHORRADO 4.90 de 29 votos Tiempo de preparación 6 horas horas 15 minutos minutos Tiempo de cocción 5 minutos minutos Tiempo total 6 horas horas 20 minutos minutos Porciones

Ingredientes

Habitual de EE. UU. – Métrico

AVENA

• 1/2 taza de leche de almendras natural sin azúcar (u otra leche neutra sin lácteos)
• 1/2 taza de puré de calabaza (sin azúcar)
• 1 cucharada de mantequilla cremosa de almendras sin sal (o mantequilla de anacardo)
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 ½ cucharada de jarabe de arce
• 3/4 – 1 ¼ cucharadita de especias para pastel de calabaza
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de copos de avena (certificados sin gluten según sea necesario)

ADICIÓN

• 1/2 taza de nueces pecanas crudas, picadas en trozos grandes
• 1 cucharada de jarabe de arce
• 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
• 1/4 taza de yogur de coco natural o de vainilla ( opcional // preferimos Culina)

Instrucciones

• AVENA: En un tazón pequeño agregue la leche de almendras, el puré de calabaza, la mantequilla de almendras, las semillas de chía, el jarabe de arce, las especias para pastel de calabaza y la vainilla y revuelva con una cuchara para combinar. Agrega la avena y revuelve unas cuantas veces más.
• Consigue dos frascos de vidrio pequeños o tazones pequeños con tapa y divide la avena en partes iguales entre ellos. Luego presione la avena con una cuchara para asegurarse de que toda la avena se haya humedecido y sumergido en líquido. Cubra bien con tapas o selle y colóquelo en el refrigerador durante la noche (o durante al menos 6 horas) para que se asiente o se remoje.
• PECANAS CONFITADAS: Agregue las nueces pecanas picadas en trozos grandes a una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y tuéstelas, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 3 minutos. ¡Deberías poder oler ligeramente las nueces cuando estén tostadas! Baje el fuego a bajo, agregue el jarabe de arce y mezcle rápidamente para cubrir uniformemente las nueces. Extiéndalos para que no formen grumos grandes, luego agregue las especias para pastel de calabaza y mezcle una vez más. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo. Almacenar en un recipiente hermético.
• Al día siguiente, abre la avena y cubre con las nueces confitadas y el yogur de coco. ¡Disfrutar!
• La avena nocturna se conserva en el refrigerador durante 2 o 3 días, aunque, según nuestra experiencia, es mejor dentro de las primeras 12 a 24 horas. No apto para congelador.

Notas

*¿Busca formas de utilizar la lata restante de puré de calabaza? Pruebe nuestra avena al horno con calabaza , sopa de calabaza y frijoles negros en 1 olla , café con leche fácil de calabaza y especias o avena cortada en acero con calabaza y arándanos .
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.

Nutrición (1 de 2 porciones)

Porción: 1 porción Calorías: 449 Carbohidratos: 45,6 g Proteínas: 8,5 g Grasas: 27,7 g Grasas saturadas: 2,5 g Grasas poliinsaturadas: 8,8 g Grasas monoinsaturadas: 14,5 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 52 mg Potasio: 376 mg Fibra: 9,9 g Azúcar: 19,9 g Vitamina A: 6274 UI Vitamina C: 1,7 mg Calcio: 254 mg Hierro: 3,7 mg

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pastel de calabaza y avena durante la noche puedes visitar la categoría Pastel.